Рецепт салата из говядины, фасоли и моркови с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 296 килокалорийРецепт приготовления азиатского салата из говядины, фасоли, моркови, арахиса и мяты. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциисока лайма — 1/1, Стаканасоевого соуса — 1 Ст. ложкасахара — 1 Ст. ложкакрасного перца хлопьями — 1/1, -1/1, Чайных ложкирастительного масла — 3 Ст. ложкиговяжьих стейка — 2 Штукисоль и молотый перец — - По вкусуморкови — 220 Граммголовка салата — 1 Штукасвежих листьев мяты — 1/1, Чашкисвежих ростков фасоли — 1 Чашкасоленого арахиса — 1/1, ЧашкиРецепт пошагового приготовленияПриготовить маринад. В миске взбить лимонный сок, соевый соус, сахар, красный перец и масло. Приправить стейки солью и перцем, выложить в форму для выпечки. Залить 1/1, маринада. Мариновать до 30 минут.В большой сковороде приготовить стейк на среднем огне, переворачивая один раз, от 2 до 3 минут с каждой стороны. Выложить на разделочную доску, накрыть свободно алюминиевой фольгой и дать постоять от 5 до 10 минут. Нарезать ломтиками. Выложить в большую миску с оставшимся маринадом.Нарезать морковь полосками. Добавить к мясу вместе с листьями салата и мяты. Перемешать. Разделить салат на порции, посыпать арахисом и ростками фасоли, если это необходимо.
сегодня первый раз готовила салат из говядины, фасоли и моркови. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.