Рецепт картофельного рулета с фаршем в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 107 килокалорийПотрясающе вкусный рулет с мясным фаршем! За свою жизнь я попробовала большое количество рулетов: от сладких до рулетов с морепродуктами. Но лишь недавно смогла познакомиться с кулинарным рецептом такой еды как картофельный рулет. Надо сказать, блюдо это очень вкусное. Хотите научиться его готовить, удивиться сами и удивить близких? тогда этот рецепт - картофельный рулет с фаршем - для вас! Ингредиенты на 4 порцииДля начинки:Фарш мясной (отварной) 300 грДля теста:Картошка (отварной) 1 кгЯйца 2 шт.Мука 3 стол. л.Соль по вкусуПерец по вкусуРецепт пошагового приготовленияДля начала мы очищаем предварительно отваренный картофель, протираем через сито или тёрку. Затем добавляем к картофелю соль, перец по вкусу, одно сырое куриное яйцо, немного просеянной муки и всё хорошенько перемешиваем. После этого выкладываем картошку ровным пластом на чистое кухонное полотенце, сверху, на середину помещаем начинку из подготовленного фарша. Края пласта смазываем взбитым яйцом и с помощью кухонного полотенчика сворачиваем рулет. Затем помещаем рулет на промазанный маслом противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. По прошествии этого времени рулет вынимаем из духовки и подаём к столу. Уверена, вам и вашим близким понравится эта закуска!