Рецепт булгура с овощами и куриным филе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 84 килокалорийПростой пошаговый рецепт булгура с овощами и куриным филе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Блюдо содержит всего 84 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийперец 1 шт.морковь 2 шт.лук репчатый 1 шт.булгур 200 гфиле куриное 550 гсоль 1 щепоткаспеции 2 щепоткаРецепт пошагового приготовленияОвощи промываем. Морковь и лук репчатый очищаем; у перца срезаем плодоножку, удаляем семена. Подготовленные овощи вновь промываем.Морковь и лук репчатый измельчаем в блендере.В случае отсутствия блендера, морковь натираем на терке, лук репчатый измельчаем ножом.Перец нарезаем мелким кубиком.Куриное филе промываем, нарезаем кусками примерно 2 х2 см (по желанию, можно мельче или крупнее).Булгур промываем, закладываем в чашу мультиварки, добавляем подготовленные овощи и филе, специи, заливаем водой. Количество воды берем с тем расчетом, чтобы она покрыла заготовку на 2 см. Закрываем крышку, выставляем режим «Тушение» на 25 мин.За 5 минут до готовности добавляем соль, тщательно перемешиваем.Заправляем растительным или сливочным маслом.Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуКак вариант, морковь и лук репчатый можно предварительно обжарить и добавить к блюду за пять минут до готовности.
@yemmag, рецепт булгура с овощами и куриным филе ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!