Рецепт песочных корзиночек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: День рожденияВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 181 килокалорийПростой пошаговый рецепт песочных корзиночек русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 181 килокалорий. Ингредиенты на 5 порциймука 2,5 ст.маргарин 200 гяйца куриные 3 шт.соль 0.5 ч. л.грецкий орех 50 гмасло сливочное 3 ст. л.ягоды (для украшения)сахар 1,5 ст.Рецепт пошагового приготовленияНатереть на крупной терке маргарин и смешать его с мукой.Добавить 1/1, ст.сахара и яйцо.Замесить тесто.Убрать тесто в холод на 30-40 мин.Тем временем приготовить крем.Взбить 2 охлажденных белка с щепоткой соли и 1 ст.сахара в густую пену.Грецкие орехи измельчить.Поджарить с 2 ст.л.сахара и сливочным маслом в течении 3-5 мин.Тесто раскатать, вырезать кружочки, равномерно распределить по формочке и выпекать в разогретой духовке 30 мин.при 180 градусах.Остудить.На дно корзинки положить немного крема, сверху 1 ч.л.ореховой смеси.Наполнить кремом.Убрать в духовку на 5 мин.при температуре 220 градусов.Украсить ягодами.Совет.На дно корзиночек вместо орехов можно положить по чайной ложке джема или варенья.
сегодня первый раз готовила песочные корзиночки. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.