Рецепт куриной грудки в сухарях с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 129 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриной грудки в сухарях европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 129 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКуриная грудка 800 г.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПерец красный молотый по вкусуПодсолнечное масло 10 г.Сухари панировочные 1 упак.Куриное яйцо 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияКуриные грудки моем под проточной водой и обсушиваем, укрутив в бумажное полотенце или салфетку. Если грудки толстые, то их нежно разрезать вдоль на 2–3 куска. Если грудки длинные их нужно разрезать на средние кусочки.Куриные грудки натираем солью, чёрным и красным перцем и дадим им немного полежать (5–7 минут).В глубокую посуду вбиваем яйца и при помощи венчика хорошенько взбиваем его.В плоскую (что бы было удобно обмакивать куриные грудки) тарелку насыпаем немного сухарей.В сковороду наливаем немного подсолнечного масла и ставим её на маленький огонь, нагреваться. Каждый кусочек куриной грудки необходимо обмакнуть в яйце.Затем обвалять со всех сторон в сухарях, так что бы вся грудка была в сухарях полностью.Каждый кусочек выкладываем на сковороду и обжариваем со всех сторон по 3–4 минуты.Сковороду надо периодически чистить, так как сухари пригорают и могут испортить внешний вид блюда. Снимаем со сковороды, выкладываем на блюдо и поддаём к столу.