Рецепт яиц-пашота на хрустящих тостах с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Молочные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 189 килокалорийПростой пошаговый рецепт яиц-пашота на хрустящих тостах домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 189 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийЯйца куриные2 штХлеб (для тостов) 2 ломтикаБекон (по желанию) 2 ломтикаЗеленьРецепт пошагового приготовления1. Для приготовления яиц - пашот влейте немного воды в небольшую глубокую сковородку (или кастрюльку) и доведите ее почти до кипения (можно предварительно вскипятить воду в чайнике, влить в сковородку и держать на медленном огне). Каждое яйцо разбейте в миску, и, как только вода начнет закипать (со дна станут подниматься пузырьки), аккуратно влейте яйцо в воду, подержите минуту, затем снимите с огня и оставьте на несколько минут в горячей воде. Белок должен схватиться и затвердеть, желток же - оставаться жидким.2. Поджарьте большие ломтики хлеба с обеих сторон на сливочном масле до образования корочки, на каждый тост аккуратно выложите по яйцу, посыпьте свежей зеленью по желанию. Сразу подавайте.