Рецепт солянки мясной по-грузински в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 час 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 176 килокалорийГотовим сытный и вкусный обед. Предлагаю вашему вниманию очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как отдельно, так и с гарниром. Особенно вкусным оно получается в мультиварке. Мясо мягкое и сочное, а соус придаёт ему нотку пикантности. Пробовала готовить это блюдо на плите, но это очень хлопотно, требует постоянного внимания, а результат несколько хуже, чем в мультиварке. Готовьте на здоровье! Ингредиенты на 4 порцииБульон говяжий 0.5 ст.Вино белое сухое 100 млГовядина вырезка 400 гЛук репчатый 2 шт.Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Огурцы солёные 2 шт.Соль 0.5 ч. л.Томатная паста 2 ст. л.Чеснок 1 зубчикРецепт пошагового приготовленияДля приготовления солянки нужно взять говяжью мякоть, репчатый лук, солёные огурцы, томат - пюре, белое сухое вино, мясной бульон, подсолнечное рафинированное масло, чеснок и соль.Дольку чеснока очистить от сухой оболочки и мелко порубить.Солёные огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нарезать поперёк.Мясо обмыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.Луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.В чашу мультиварки вылить масло, выложить лук и мясо.Нажать на кнопку «Меню», выбрать режим «Жарка» и нажать на кнопку «Старт». Обжаривать лук и мясо в течение 12 минут.Мультиварку перевести в режим «Тушение», добавить к мясу томат - пюре, огурцы, чеснок, вино, бульон, посолить по вкусу и закрыть крышку.Тушить в течение 1,5 часа. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила солянку мясную по-грузински в мультиварке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.