Рецепт теплого салата из пекинской капусты с шампиньонами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты с грибамиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздник, На Новый год, ПостныеВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 193 килокалорий Простой в приготовлении,теплый салат из пекинской капусты и шампиньонов , удивит вас необычным, с азиатской ноткой, вкусом. Ингредиенты на 3 порцииПекинская капуста — 200 гШампиньоны (средние) — 3-4 штЛук репчатый — 0,5 штМасло растительное — 2 ст. л.Кунжут (подсушенный на сухой сковороде) — 0,75 ч. л.Соевый соус — 1,5-2 ст. л.Перец черный (молотый, по вкусу)Зелень укропа (немного)Рецепт пошагового приготовленияРазогерть сковороду, добавить половину масла, порезанные тонкими ломтиками шампиньоны, как только грибы начнут подрумяниваться, добавить порезанный тонкими полукольцами лук. Жарить до золотистого цвета.Добавить пекинскую капусту, порезанную крупной соломкой, остальное масло, кунжут и соевый соус.Жарить 2 минуты, постоянно перемешивая. Выложить на тарелку, посыпать мелко порезанной зеленью укропа. Приятного аппетита!