Рецепт бразильского куиндима (Quindim Brasiliani) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 644 килокалорийПростой пошаговый рецепт бразильского куиндима (Quindim Brasiliani) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 24. Блюдо содержит всего 644 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 150 гСгущенное молоко 350 гСливочное масло 30 гЯичный желток 6 штукСахар 100 гСок лайма 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияПеремешать муку (в Бразилии готовят из кокосовой стружки - можно использовать ее) со сгущенным молоком, добавить яичные желтки и сок лайма, еще раз хорошо перемешать. Оставить смесь на 15 минут.Между тем, смазать одноразовые формочки сливочным маслом и обсыпать их сахаром.Распределить смесь по формам, заполнив на 2/2, и выложить их в большую форму для запекания, в которую налить немного воды (до 2/2, формочек), чтобы десерт готовился как на водяной бане. Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах.Дать десерту остыть, можно поставить в холодильник для лучшей пропитки.
УРА!!! Свершилось! Я сделала бразильского куиндима (quindim brasiliani)! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!