Рецепт индийского салата качамбер с кресс-салатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 105 килокалорийЭто салат приготовлен в индийском стиле. Хотя не совсем из индийских продуктов. Поэтому его смело называть просто салат. Хотя по сути приготовления это индийский салат качамбер, в котором нет масла, а овощи заправлены специям и лимонным соком. Ингредиенты на 2 порцииКресс - салат 1 пучокПомидоры плам 4 штукиЛимоны ½ штукиМолотый кумин (зира) 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияКресс промыть и крупно нарезать нарезкой жюльен.Помидоры разрезать вдоль на 4 части. Если помидоры большие, то сначала разрежьте помидор пополам а потом вдоль на 4 части. Для такого салата лучше брать не крупные осенние помидоры, которые напоминают помидоры черри, но немного побольшеВыжать сок из половины лимонаПеремешать в салатнике кресс - салат и помидоры добавить лимонный сок и чайную ложку молотой зирыПодавать немедленно к мясу, рыбе или карриХозяйке на заметкуДля этого салат идеально подходят осенние сезонные плотные помидоры (чуть больше черри) или дамский пальчик. Вкус салата будет сильно зависит от качества молотой зиры (кумина) лучше всего купите на рынке у торговцев специями. Старый постоявший долго без дела молотый кумин лучше не класть, так как он не даст никакого аромата.