Фаршированные морепродуктами кальмары, запеченные в сливочном соусе

Рецепт фаршированных морепродуктами кальмары, запеченные в сливочном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 594 килокалорий

Простой пошаговый рецепт фаршированных морепродуктами кальмары, запеченные в сливочном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 594 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• Мидии 300 г
• Сливки 10% - ные 1 стакан
• Яйца каракатицы 300 г
• Укроп 1 пучок
• Лимоны ½ штуки
• Кальмары 5 штук

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Разморозить все морепродукты. Если яйца каракатицы слишком крупные, то нарезать их колечками.
2. 2. Тушки кальмаров (даже если они очищенные) опустить на 1 минуту в кипящую воду. Затем очистить их, если это необходимо, и оставить сушиться.
3. 3. На сковороде, на капельке оливкового масла, поджарить 2–3 минуты каракатицу и мидии, сбрызнув их лимонным соком. Затем добавить к ним стакан сливок и довести до кипения.
4. 4. Добавить мелко нарезанный укроп и держать на огне еще 5 минут, посолив и поперчив, постоянно помешивая.
5. 5. Приготовить форму для запекания и покрыть ее фольгой.
6. 6. Нафаршировать тушки кальмаров полученной смесью и выложить в форму. Сверху полить остатками сливок. Накрыть все сверху фольгой.
7. 7. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

Хозяйке на заметку

Фаршировать кальмары можно смесью из морепродуктов.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик фаршированных морепродуктами кальмары, запеченные в сливочном соусе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят фаршированные морепродуктами кальмары, запеченные в сливочном соусе
Спасибо за прекрасную идею

 

@Isuursx, спасибо за рецепт фаршированных морепродуктами кальмары, запеченные в сливочном соусе! Обязательно приготовлю

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

фаршированные морепродуктами кальмары, запеченные в сливочном соусе прелесть, спасибо за рецепт