Фаршированная картошка

Рецепт фаршированной картошки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Гарниры
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Ужин

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 1 час 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 249 килокалорий

Фаршированная картошка — блюдо вкусное и питательное. Для славян сочетание картофеля и мяса считается очень вкусным. А если вы это блюдо потушите в духовке, в смеси сливок и натурального сливочного масла, то получится не только вкусно и ароматно, но ещё и очень нежно.
Для фарширования такой картошки подойдёт любой фарш. Вы можете выбрать тот, который вам нравится больше всего.
Подавайте фаршированный картофель горячим со свежими овощами или овощным салатом.

Ингредиенты на 4 порции

• Вода 75 мл
• Картофель 600 г
• Куриное филе 350 г
• Лук репчатый 40 г
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Масло сливочное 70 г
• Перец чёрный молотый 0.2 ч. л.
• Сливки 20% 250 мл
• Соль 1 ч. л.
• Яйца куриные 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для работы нам понадобится картофель, куриное филе, яйцо, лук, сливочное масло, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло, вода.
2. Картофель (600 г) очистить, промыть. С помощью специального приспособления вынуть у картофеля серединку. Также серединку можно вырезать с помощью небольшого ножа.
3. Лук (40 г) очистить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на подсолнечном масле (2 ст. л. ) до прозрачности.
4. Куриное филе (350 г) вымыть, просушить и пропустить через мясорубку. Добавить 1 яйцо, подготовленный лук, соль (0,5 ч. л. ), чёрный молотый перец (0,2 ч. л. ) и хорошо перемешать.
5. Форму для запекания, с высокими бортиками, смазать небольшим количеством сливочного масла (1 ст. л. ). В форму, отверстиями вверх, выложить картофель. Нафаршировать картофель подготовленным фаршем.
6. Соединить сливки с водой и солью (0,5 ч. л. ). Залить сливочную смесь между картофелем. Сверху разложить кусочки сливочного масла.
7. Накрыть форму фольгой и отправить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Фаршированная картошка готова.

 

как вкусно! Я полюбила фаршированную картошку с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить фаршированная картошка,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

@isrbxecei, очень аппетитное фото фаршированной картошки

 

За рецепт спасибо

 

какая вкусняшка!

 

Отличный вариант приготовления фаршированной картошки.
Обязательно воспользуешься рецептом!