Рецепт дорады с сальсой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Испанская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 247 килокалорийЕсли вы любитель острых блюд, то дорада с соусом сальса - именно то, что вам нужно. Жгучий, с восхитительным запахом пряных трав, этот соус придаст новые нотки даже давно приевшимся блюдам. Вкусный острый соус сальса разогреет аппетит, заставит быстрее течь по жилам кровь. Этот простой рецепт дорады с сальсой пригодится как и в повседневной жизни, так и для организации маленького праздника. Хорошее сочетание острого соуса с нежным мясом рыбы доставит вам наслаждение. Надеюсь, что вам понравится рецепт приготовления дорады с сальсой. Количество порций: 2 Ингредиенты на 1 порцияДорада — 2 ШтукиЛимон — 1 ШтукаОливки — 150 ГраммЧеснок — 2-3 ЗубчиковПерец черный молотый — 1-2 ЩепотокСоль — 1 Ст. ложка (соль по вкусу и для рыбы и для соуса)Оливковое масло — 2 Ст. ложкиЗелень укропа — 30 ГраммЗелень петрушки — 20 ГраммЗелень кинзы — 20 ГраммПомидоры — 4-5 Штуксухая приправа — 1-2 Щепоток (подойдут любые ваши любимые приправы)Перец острый — 1 Штука (если вы небольшой любитель острого, острый перец можно не добавлять. .. наличие чеснока восполнит нехватку жгучести острого перца)Рецепт пошагового приготовленияПодготавливаем все необходимое для приготовления дорадо. Чистим рыбу, отрезаем головы.Делаем начинку для рыбы. Измельчаем оливки, часть зелени и зубчик чеснока. Солим, перчим.Вкладываем начинку в брюшко рыбы.Делаем 2-3 косых разреза на верхней части рыбы и вставляем в них кусочки лимона. Укладываем рыбу в форму для запекания и отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.Теперь займемся соусом. Готовим необходимые ингредиенты.Измельчаем в блендере помидоры, чеснок, зелень, соль и приправы. Добавляем по вкусу лимонного сока.Получаем вот такую однородную массу. Пробуем на вкус и, если чего - то не хватает, добавляем и еще раз перемешиваем.