Рецепт быстрого кулича с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 81 килокалорийДаже если у вас мало времени, выделите часок и приготовьте кулич своими руками. Именно такое блюдо подарит вам настоящее чувство праздника на столе. Рецепт быстрого кулича специально для вас! Праздничное блюдо можно приготовить достаточно быстро и легко. Взбейте сливочный сыр со сливками, добавьте растопленный шоколад, ваниль, коньяк и еще раз взбейте. Отдельно взбейте яйца с сахарной пудрой и добавьте их в тесто вместе с цедрой, мукой, разрыхлителем. Замесите тесто, добавьте изюм и выложите в форму. Выпекайте в течение 35 минут при 180 градусах. Готовые куличи полейте глазурью из лимонного сока и сахарной пудры, посыпьте миндальной крошкой и остудите. Приятного чаепития! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииСыр сливочный — 400 ГраммБелый шоколад — 75 ГраммСахарная пудра — 450 ГраммМука — 300 ГраммИзюм — 100 ГраммМиндаль — 40 ГраммВаниль — 1 ГраммРазрыхлитель теста — 1 Ст. ложкаКоньяк — 1 Ст. ложкаЛимонный сок — 3 Ст. ложкиЦедра лимона — 1 Чайная ложкаЯйцо — 4 ШтукиСливки — 150 МиллилитровМаргарин — По вкусу (для смазки форм)Рецепт пошагового приготовленияВзбейте сыр со 100 мл. сливок.Остальные сливки нагрейте и растопите в них шоколад. Добавьте его в сырную смесь, туда же отправьте ваниль, коньяк и еще раз взбейте.Яйца взбейте, постепенно добавляя 250 гр. сахарной пудры и смешайте с сырной массой и цедрой.Введите в тесто муку с разрыхлителем и взбейте миксером. Добавьте изюм и выложите тесто в форму, смазанную маргарином. Выпекайте в течение 35 минут при 180 градусах.Пока наши куличи стоят в духовке, приготовьте глазурь. Для этого тщательно перетрите лимонный сок с 200 гр. сахарной пудры. Готовые куличи полейте глазурью, посыпьте миндальной крошкой и остудите.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)