Куриные окорочка, фаршированные рисом с овощами

Рецепт куриных окорочка, фаршированные рисом с овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 169 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриных окорочка, фаршированные рисом с овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 169 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• 4 куриных бедра или окорочка без костей
• 150 г вареного круглозерного риса (например, Японика, Кубань)
• 1 болгарский перец или несколько перцев сорта Ласточка
• 1 небольшая морковь
• 1/1, стебля лука - порей
• 1 стебель сельдерея
• 2 ч. л. порошка паприки
• 1 ч. л. чесночного порошка
• соль, перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Рис сварить до состояния аль денте. Окорочка или бедра натереть снаружи и внутри солью, 1 ч. л. паприкой и сухим чесноком. И оставить мариноваться пока будем готовить начинку.
2. Мелкими кубиками нарезать перец, стебель сельдерея, морковь и лук - порей.
3. Все нарезанные овощи обжарить на растительном масле, примерно минут 5-7. Добавить к овощам рис, соль, перец и 1 ч. л. паприки. Хорошо все перемешать и поставить на небольшой огонь на 10-15 минут под крышкой.
4. С помощью ложки или руками нафаршировать окорочка или бедра рисом с овощами.
5. Нафаршированные бедра уложить в форму для запекания. Сверху посыпать немного чеснока и паприки. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 40-50 минут (на среднюю полку духовки, режим верх - низ + «обдув»).

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.