Рецепт картофеля молодой с помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 76 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофеля молодой с помидорами авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 76 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииМолодой картофель 500 г.Помидор 300 г.Лук репчатый 1 шт.Подсолнечное масло 25 мл.Лук зеленый 1 пучокПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияДля приготовления данного блюда Вам понадобиться: картофель молодой, помидоры, репчатый и зеленый лук, подсолнечное масло, соль, перец по вкусу.Картофель промыть под водой, отчистить от кожуры, нарезать тоненькими кружочками.Разогреть сковороду, налить масло. Аккуратно выкладываем картофель на сковороду. Обжариваем на слабом огне с двух сторон до появления золотистой корочки.Помидоры промыть под водой, отчистить от кожуры и серединки. Нарезать тоненькими дольками.Добавляем помидоры к картофелю, перемешиваем накрываем крышкой.Лук репчатый отчистить от кожуры. Нарезаем тоненькими кольцами.Добавляем лук к картофелю с помидорами, посолить поперчить, перемешать. Накрываем крышкой.Тушим 20 минут. По картофелю определяем готовность. Подавать горячим украшенным зеленым луком. Приятного аппетита.