Индейка с грибами в сливочном соусе с булгуром

Рецепт индейки с грибами в сливочном соусе с булгуром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 654 килокалорий

Простой пошаговый рецепт индейки с грибами в сливочном соусе с булгуром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 654 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Филе индейки 400 г
• Свежие шампиньоны 300 г
• Лук 1 штука
• Чеснок 5 зубчиков
• Сливки 25% - ные 200 мл
• Специи по вкусу
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Булгур 250 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть сковороду, влить 2 ст. л. оливкового масла и обжарить кусочки индейки (минут 5-7 на среднем огне).
2. Добавить к индейке нарезанный лук, грибы и чеснок. Пассируйте все ингредиенты на протяжении 7 минут. Все ингредиенты должны стать золотистыми, но не слишком зажаристыми.
3. Влейте в сковороду немного воды и тушите индейку с грибами на медленном огне под крышкой еще 7 минут, чтобы она стала мягкой.
4. Затем добавьте к индейке с грибами соль, специи по вкусу (черный или красный перец, травы) и сливки (не менее 20%, чтобы они не свернулись). Тушить еще 5 минут, периодически помешивая.
5. Параллельно с приготовлением индейки, разогрейте сотейник, влейте в него 2 ст. л. оливкового масла и обжарьте булгур в течение 2-3 минут, постоянно помешивая.
6. Добавьте к булгуру горячую (кипящую воду), в 1,5 раза больше по объему, чем крупы. Варите 12-15 минут. Крупа должна быть рассыпчатая.
7. Разложите все красиво по тарелкам. Украсьте зеленью, свежими овощами и наслаждайтесь нежнейшим сочетанием булгура и индейки с грибами в сливочном соусе.

Хозяйке на заметку

Булгур богат витаминами группы В, витамином К, РР, каротиноидами. Кроме того, содержит следующие микроэлементы: кальций, калий, фосфор и железо.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Индейка с грибами в сливочном соусе с булгуром готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Отличный вариант приготовления индейки с грибами в сливочном соусе с булгуром.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик индейки с грибами в сливочном соусе с булгуром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!