Рецепт вкусного и полезный ужин с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 135 килокалорийВсем нам, уставшим после трудового дня, необходим вкусный и главное - полезный ужин. А еще хочется приготовить его быстро и без хлопот. Этот рецепт выручит вас именно в таком случае, читаем и готовим. Аппетитное, красивое, полезное и вкусное блюдо на ужин. Ведь именно таким должен быть вкусный и полезный ужин - витаминный, насыщенный белками и легким для желудка. После такого ужина даже мужчина не уйдет спать голодным, а женской фигуре не о чем беспокоиться. Хотите узнать, как приготовить вкусный и полезный ужин быстро и без особых хлопот? Читаем рецепт и готовим. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииКета — 2 Ломтика ( 2 стейка)Соевый соус — 2 Ст. ложкиМасло оливковое — 1 Ст. ложкаСахар — 0,5 Ст. ложкиСоль — 2 ЩепоткиПерец черный молотый — 2 ЩепоткиАпельсин — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаКапуста пекинская — 200 ГраммРуккола — 50 ГраммСемена кунжута — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияПриготовить таким образом можно не только кету, но и форель, лосось - любую красную рыбу. Промоем рыбные стейки, очистим их, если необходимо.Приготовим маринад. В небольшой мисочке смешиваем соевый соус, сок из целого апельсина, сахар и масло.Заливаем рыбные стейки половиной приготовленного маринада и оставляем минут на 15.Рыбу будем запекать в духовке. Форму для запекания можно застелить фольгой. Слегка смажем фольгу маслом и выложим на неё стейки. Ставим их запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Следите за рыбкой, не нужно ее пересушивать!А теперь займемся салатом. Пока рыба мариновалась, мы уже почистили морковку, да? Натираем морковку на терке или с помощью овощечистки. Пекинскую капусту тонко шинкуем.Зелень рукколы промоем и подсушим на полотенце, пусть уйдет лишняя влага. Добавим листики рукколы к капусте и морковке. Перемешаем.Раскладываем салат по тарелкам.Рыбка уже готова, достаем ее из духовки. Выкладываем на салат, солим и перчим. Поливаем оставшимся маринадом, посыпаем кунжутными семечками и подаем к столу.
как вкусно! Я полюбила вкусный и полезный ужин с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.