Рецепт салат "8 Марты" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из птицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: 8 МартаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 277 килокалорийНу вот и наступила весна!Совсем немного времени остаётся до женского праздника.Предлагаю вам вкусный салат с весенним оформлением. Ингредиенты на 3 порцииКуриное филе (отварное) — 1 штШампиньоны свежие — 300 гЛук репчатый — 1 штМорковь варёная — 1 штГорошек консервированный — 0.5 бан.Кукуруза консервированная (+ для оформления) — 0.5 бан.Яйца варёные — 5 штЧернослив вяленый — 100 гМайонез (по вкусу) штЛук зелёный (для декора) штУкроп (для декора) штРецепт пошагового приготовленияПодготовить для салата все продукты.Куриное филе мелко нарезать и выложить в форме цифры 8.Для формовки салата используем 2 стакана. Смазываем филе майонезом.Нарезаем кубиками лук:половину выкладываем на филе, остальное оставляем для жарки.Сверху лука выкладываем нарезанный чернослив, затем смазываем майонезом.Смешиваем часть горошка и кукурузы, выкладываем слоем сверху чернослива. Смазываем майонезом.Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем вместе с луком. Выкладываем их следующим слоем.На тёрке натираем варёную морковь, выкладываем сверху грибного слоя и смазываем майонезом.Яйца разделить на белки и желтки. Натереть желтки на мелкой тёрке и посыпать верх салата. Бока посыпать мелко нарезанным укропом.Из белка вырезаем лепестки нарциссов. По бокам выкладываем веточки укропа и посыпаем кукурузой имитируя ветки мимозы. Приятного аппетита!Всех с первым днём весны!