Рецепт сырных рулетиков с песто с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыПовод: Романтический ужинВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 70 килокалорийПростой пошаговый рецепт сырных рулетиков с песто итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 70 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииготовые сырные блины - 4 шт.базилик - 1 пучоккедровые орехи - 2 ст. л.оливковое масло - 2-3 ст. л.тертый пармеза - 50 гчеснок - 3 зубчикапрованские травы по вкусусоль, молотый черный перецРецепт пошагового приготовленияБезусловно, настоящий песто готовится в ступке, но так как у нас скороспелый ужин, облегчаем себе задачу и используем блендер.Вымытый и высушенный базилик разбираем на листики (стебли нам не нужны). Трем пармезан, нарезаем чеснок, орешки немного поджариваем на сухой сковороде. Складываем все это в блендер, добавляем оливковое масло и специи. При желании можно усилить вкус лимонным соком. Тщательно взбиваем до однородной зеленой массы.Намазываем песто на сырные блины, скатываем в рулеты и произвольно режем. Быстро, эффектно и очень вкусно!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сырные рулетики с песто, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.