Мясо Лентяйка

Рецепт мяса Лентяйка с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 318 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мяса Лентяйка русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 318 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• лук репчатый – 2 средних луковицы
• масло сливочное – 100 г
• вода – 1 стакан
• перец – по вкусу
• соль – по вкусу
• мясо (свинина, говядина) – 500 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо нарезать небольшими кусочками (2 х3 см).
2. Лук очистить, нарезать кубиками (1,5 х1,5 см).
3. В чугунок выложить половину лука, следом половину мяса, снова лук, последний слой - мясо.
4. Влить воду(вода должна покрывать мясо на 2 см), добавить масло.
5. Дать закипеть на большом огне, убавить огонь, под полуприкрытой крышкой готовить 1,5 часа, посолить, добавить перец, по желанию лавровый лист. Готовить еще 30 минут. Подавать с рисом, гречкой, картофелем, макаронами.

 

сегодня первый раз готовила мясо лентяйка.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.