Школьный обед

Рецепт школьного обеда с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 187 килокалорий

Ингредиенты для омлета рассчитаны на маленькую сковороду, для большой удвойте их кол-во.

Ингредиенты на 3 порции

• сахар – 1/1, ч. л.
• юкари (приправа из сушеных листьев растения шисо) – по вкусу
• яйцо – 2 шт.
• масло растительное – по вкусу
• даси (сухой рыбный бульон) – 1/1, ч. л.
• рис круглозерный – 50 г
• мирин (рисовое вино) – 1/1, ч. л.
• яблоко красное (маленькое) – 1 шт.
• огурец (маленький) – 1 шт.
• соус соевый – 1/1, ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления омлета яйцо смешать с сахаром, соевым соусом, даси и мирином, сильно не взбивать.
2. Разогреть сковороду, смазать маслом, излишки удалить бумажной салфеткой.
3. Вылить тонким слоем часть яичной смеси (примерно 1/1, ), как будто это блин. Когда яйцо «схватится», свернуть блин в рулет и отодвинуть на противоположный край сковороды.
4. Снова налить часть яичной смеси, в том числе и под свернутый омлет (для этого необходимо слегка припод­нять его). Повторять, пока не закончится смесь, через каждые два слоя снова смазывать маслом сковороду.
5. Достать омлет и нарезать поперек на кусочки толщиной 2-3 см.
6. Рис сварить согласно инструкции на упаковке.
7. Смешать с юкари.
8. Положить в фигурные формы, достать.
9. Огурец нарезать с помощью фигурной резки для овощей.
10. Яблоко нарезать на дольки, удалив сердцевину.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Спасибо за рецепт, готовила школьный обед на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

какой интересный рецепт школьного обеда
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Обалденный рецептик школьного обеда. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!