Рецепт азиатского салата с лососем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 152 килокалорийРецепт приготовления азиатского салата с лососем, пекинской капустой, красной капустой, морковью, миндалем и курагой. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциифиле лосося без кожи — 2 Штукисоль и молотый перец — - По вкусурисового уксуса — 1/1, Стаканакунжутного масла — 3 Ст. ложкимеда — 2 Ст. ложкипекинская капуста — 4 Чашкикрасной капусты — 4 Чашкибольшие моркови — 2 Штукинарезанного сладкого лука — 1/1, Чашкиподжаренного миндаля — 1/1, Чашкисушеных абрикосов — 1/1, ЧашкиРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку. Выстелить противень листами для выпечки. Выложить филе лосося на противень, приправить солью и перцем. Выпекать рыбу от 8 до 10 минут. Дать лососю остыть, после чего нарезать рыбу крупными кусками.В большой миске взбить уксус, масло и мед, приправить солью и перцем. Отложить в сторону 2 столовые ложки соуса.В оставшийся соус добавить пекинскую капусту, красную капусту, морковь, лук, миндаль и абрикосы. Перемешать.Разделить салат на четыре порции, выложить сверху лосося. Полить соусом и подавать.