Рецепт курицы, тушенной в томатно-сливочном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 729 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы, тушенной в томатно-сливочном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 729 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКурица 1 кгПомидоры 2 штукиРепчатый лук 1 головкаСливки 10% - ные 300 млОливковое масло 3 столовые ложкиЧеснок 3 зубчикаБазилик по вкусуРецепт пошагового приготовленияКурицу, если берете целую тушку, хорошо помойте, обсушите, разделайте на порционные кусочки.Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите.С помидоров снимите кожицу и нарежьте кубиками.Ставьте сковороду на сильный огонь, налейте масло. Обжарьте кусочки курицы с двух сторон до появления золотистой корочки.Выложите обжаренную курицу в посуду, в которой потом будете тушить. Это может быть сотейник или сковорода глубокая.Теперь в сковороду, где обжаривали курицу, выложите лук. Готовьте, помешивая. Как только лук начнет золотиться, добавьте чеснок, томаты, соль, перец. Потушите 1-2 минуты, влейте сливки и доведите до кипения.Получившимся соусом залейте кусочки курицы, добавьте базилик, накройте кастрюлю крышкой, поставьте на сильный огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и оставьте тушиться на час.