Рецепт биточков из брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, БиточкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 77 килокалорийБиточки из брокколи — одно из вкусных, замечательных вегетарианских блюд. Они отлично подойдут для детей и следящих за своей фигурой взрослых. Ведь их калорийность всего 1,26 кКал/г.! Биточки из брокколи — вкусные, полезные и низкокалорийные, поэтому обязательно приглянутся многим. Подавайте их горячими или теплыми со сметаной, майонезом, вашим любимым соусом как отдельное блюдо. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииБрокколи — 250 ГраммЯйцо — 1 ШтукаМанная крупа — 2 Ст. ложкиСыр твердый — 50 ГраммПерец черный молотый — По вкусуСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСвежую брокколи хорошо промойте и разрежьте на небольшие части. У меня была замороженная, поэтому я просто предварительно ее разморозила.Брокколи измельчите с помощью блендера. Добавьте яйцо, перец и соль. Измельчайте до получения однородной массы.В полученное пюре добавьте предварительно натертый сыр и манку. Хорошо все перемешайте и оставьте минут на 20, чтобы манная крупа набухла.Руки смочите в воде, сформируйте биточки, укладывая их на бумагу для выпечки, лежащую на противне. Выпекайте при 190 градусах до зарумянивания (около 20-30 минут).Биточки из брокколи можно и обжарить на сковороде с обеих сторон. Выбирайте способ приготовления на свое усмотрение. Готово! Приятного аппетита!