Рецепт тушеной курицы с морковкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 125 килокалорийДелюсь вкусным и простым рецептом тушеной курицы с морковкой, да не простой, а в особенной карамели! Это придает особый восточный шик блюду, и я уверена, вам очень понравится результат! Начнем! Рецепт приготовления тушеной курицы с морковкой - для вас! Вкусное и сытное блюдо с приятными восточными нотками, которые достигаются за счет особого соуса - его я подсмотрела из корейской кухни. Примечательно, что в это блюдо можно не добавлять воду - тогда получите что-то вроде курицы с морковкой в карамели. Получается вкусно и так, и так, но вот с подливой мне блюдо готовить как-то привычнее. Получается вкусно! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКурица — 500 Грамм (грудка или бедрышки)Картофель — 3 ШтукиМорковь — 3 ШтукиЛук — 1 ШтукаВода — 2 СтаканаЧеснок — 2-3 ЗубчиковПерец чили сушеный — 0.5 Ст. ложки (если перец хлопьями - тогда 1 ч. л. )Томатная паста острая — 2 Ст. ложкиСахар — 1 Ст. ложкаСоевый соус — 2 Ст. ложкиСоль — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияКурицу, картошку, лук и морковку чистим, нарежем кубиками и начинаем обжаривать на небольшом огне на растительном масле в кастрюле с толстым дном. Желательно под крышкой, чтобы сок из курицы никуда не уходил, и в нем тушились картошка и морковь.Смешаем отдельно томатную пасту, соевый соус, измельченный чеснок, перец чили, сахар и соевый соус. Перемешаем, чтобы почти весь сахар размешался. Добавим в кастрюлю к уже румяным ингредиентам, прожарим все вместе пару минут.И теперь заливаем все вместе водой. Перемешаем, пробуем, и если нужно, добавляем еще соль. Тушим примерно полчаса, чтобы и картошка, и морковка стали мягкими.Вуаля! Блюдо готово, зовите всех к столу!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тушеной курице с морковкой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!