Рецепт омлета с луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 140 килокалорийПростой пошаговый рецепт омлета с луком узбекской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 140 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииКуриное яйцо 6 шт.Молоко 150 мл.Лук репчатый 4 шт.Перец черный молотый по вкусуПоваренная соль по вкусуСмесь перцев по вкусуКинза 3 веточ.Растительное масло 50 мл.Рецепт пошагового приготовленияПервым делом очистим лук и нарежем его полукольцами, лук на востоке главный ингредиент в любом блюде, а мы выросли именно на востоке, поэтому кладем его помногу и везде, вы можете положить его меньше, но тогда омлет может получится сухим. Потом взбиваем яйца, добавляем смесь перцев и соль, затем добавляем молочко и еще раз хорошенько взбиваем.Нагреем на сковородке масло и бросим туда наш лук, помешаем.Обжарим его почти до готовности, посолим добавим приправы, но смотрите чтобы лук не подгорел.Теперь еще раз помешаем взбитые яйца с молочком и очень аккуратно зальем ими наш лучок, потом накроем крышечкой и тушим минуты четыре.Потом откроем крышечку, посыпем зеленью, накроем крышкой и снимем омлет с огня, не трогаем его пару минут.Вот такой вот омлетик у нас получился, от лука он стал сочным и приятным на вкус, ну а если вы хотите получить омлет пышнее, то когда он немножко зарумянится, отправьте его в нагретую духовку до 180 С, примерно на пять минут, но мы этого не делали.Перекладываем его на красивую тарелочку и нарезаем как пиццу, можно посыпать зеленью. Приятных угощений!!!
Обалденный рецептик омлета с луком. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!