Куриная голень, запеченная с рисом и овощами

Рецепт куриной голени, запеченной с рисом и овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 59
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 279 килокалорий

Блюдо из разряда — просто, быстро, вкусно. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Рис используется сырой, за то время, пока все запекается, он успевает дойти до готовности. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты на 6 порций

• 1 кг куриной голени (или любых частей курицы)
• 200 г риса (сухого)
• 300 г цветной капусты
• 250 г помидоров
• 250 г болгарского перца
• лук порей или 150 г репчатого лука
• соль
• перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук нарезать полукольцами.
2. Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой.
3. Помидоры нарезать небольшими кусочками.
4. Цветную капусту разобрать на соцветия.
5. В форму (я использовала форму размером 20×30 см) выложить овощи.
6. Выложить рис.
7. Налить 150–200 мл воды.
8. Посолить, поперчить.
9. Выложить голень, посолить, поперчить.
10. Накрыть фольгой. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 50–55 минут. Затем фольгу убрать, запекать еще около 25–30 минут (периодически помешивая).
11. Приятного аппетита!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить куриную голень, запеченную с рисом и овощами - очень вкусно!!!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

выглядит очень аппетитно