Рецепт цветной капусты с заправкой из тахини с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: Более 3-х часовВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 100 килокалорийЦветная капуста очень вкусная и полезна. Важно просто научиться готовить ее правильно. Ингредиенты на 6 порцийЦветная капуста 1 кгОливковое масло 2 ст. л.Красный лук 1 шт.Помидоры 2 шт.Зелень (по вкусу) 50 гЧеснок 1 зубчикТахини 3 ч. л.Лимонный сок 1,5 ст. л.Греческий йогурт 1/1, чашкиРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 220 градусов.Большой противень застелите пергаментом для выпекания.Цветную капусту разберите на соцветия и смешайте с маслом в большой миске. Приправьте солью и перцем.Выложите цветную капусту ровным слоем на противень.Выпекайте 30 минут.Тем временем смешайте тахини с йогуртом, лимонным соком и измельченным чесноком. Добавьте 1,5 столовые ложки холодной воды. Хорошенько перемешайте. Добавьте соль по вкусу.Цветную капусту соедините в миске с мелко нарезанным красным луком и помидорами.Полейте блюдо соусом.Аккуратно перемешайте, приправьте по вкусу и подавайте к столу.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже цветная капуста с заправкой из тахини получается здорово!
готовила цветную капусту с заправкой из тахини много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить цветную капусту с заправкой из тахини