Рецепт куриных ножек, фаршированных беконом и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: 8 мартаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 319 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных ножек, фаршированных беконом и грибами европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 319 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийокорок куриный 10 шт.филе куриное 5 шт.бекон 500 гморковь 3 шт.лук 3 шт.сельдерей 3 стебляваниль 2 палочкикартофель (мини) 1 кгшампиньоны 1,5 кгмасло оливковое 200 млсливки молочные (22%) 200 млкарри 10 гтимьян 20 гсоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияОригинальный рецепт и эффектная подача – вот что нужно, чтобы удивить и восхитить гостей! Повторяйте за Марко Праццоли, ведущим мастер - классов в Кулинарной Студии Clever и шеф - поваром ресторана «Райкин Plaza Hotel».Окорочка вымыть и обсушить.Удалить часть хребта и бедерную кость.Накрыть пленкой и отбить мясо, которое «освободилось».Филе грудки, лук, морковь, сельдерей, ваниль и бекон пропустить через мясорубку.Посолить по вкусу.Получившуюся массу выложить на мясо, свернуть.Плотно завернуть в пищевую пленку, затем в фольгу.Поставить в предварительно разогретую до 180˚С духовку на 30 минут.Грибы разрезать на 4 части.Картофель отварить и нарезать пополам.Разогреть оливковое масло в двух сковородах.В одной обжарить грибы.В другой обжарить картофель.В конце жарки посолить.В отдельной кастрюле вскипятить сливки вместе с карри.Готовые ножки нарезать кольцами и выложить на тарелки, добавить картофель с грибами, полить соусом карри и украсить тимьяном.Приятного аппетита!
очень вкусный рецепт куриных ножек, фаршированных беконом и грибами, буду рада воспользоваться рецептом.