Рецепт курицы с грибами в горшочке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 165 килокалорийКлассический рецепт курицы с грибами в горшочке можно разнообразить, накрыв аппетитное содержимое горшочков съедобными крышками из теста. Такую красоту и на праздничный стол не грех поставить! Согласитесь, выглядят такие горшочки очень красиво! И кушать как приятно - снял румяную, поджаристую крышечку, а под ней - мама дорогая!... Всё парит, шкварчит, благоухает! Золотистая хрустящая корочка как нельзя лучше сочетается с густым ароматным содержимым горшочков - никакого хлеба не нужно! Такие крышечки можно сделать как из домашнего дрожжевого (да-да, в этом случае придется позаморачиваться!), так и из покупного слоеного теста - тогда весь процесс займет у вас буквально 10 минут. Разве оно того не стоит, а?.. Итак, предлагаю вам узнать, как приготовить курицу с грибами в горшочке. Ну что, вперед? Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКуриное филе — 500 ГраммГрибы сушеные — 100 ГраммЛук репчатый — 2-3 ШтукКартофель — 8-10 ШтукСливки — 2 СтаканаСоль — По вкусуПерец — По вкусуТесто для крышек — 500 ГраммРецепт пошагового приготовленияКартофель почистить и нарезать небольшими кубиками.Грибы залить кипятком, дать разбухнуть, а затем измельчить ножом.Лук почистить и мелко нарезать.Соединить картофель, грибы и лук, посолить, поперчить, перемешать.Куриное филе нарезать кубиками примерно 2 х2 сантиметра, присолить.В горшочки укладываем картофель с грибами и луком, потом курицу, затем снова картофель.Залить сливками (примерно до середины горшочка) и отправить в разогретую до 180 С духовку на 40 минут.Спустя это время содержимое горшочков нужно проверить на готовность и, при желании, заменить керамические крышки на съедобные, после чего запекать еще 15-20 минут - до готовности теста.