Рецепт норвежской семги на гриле с козьим сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 35 килокалорийПростой пошаговый рецепт норвежской семги на гриле с козьим сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 35 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСемга (филе норвежской семги без кожи и костей) 600 гСемена укропа2 ст. л.Соль (грубого помола ) 1 ст. л.Сыр козий300 гСметана50 млМаслины10 штМасло оливковоеПерецРецепт пошагового приготовления• Перед тем как готовить рыбу на гриле, заморозьте ее на 2 дня, а затем, разморозив, быстро обжарьте на гриле.• Семена укропа обжарить на сухой сковороде до коричневатого цвета.Смешать с солью и растолочь в ступке до порошкообразного состояния.• Семгу нарежьте кусочками и обваляйте в получившейся смеси семян с солью.• Решетку гриля смазать маслом и обжарить рыбу на сильном огне по 20-30 секунд с каждой стороны.• Козий сыр растереть в миске и смешать его со сметаной.Приправить черным перцем.• Оливки положить на тарелку, накрыть салфеткой и высушить в микроволновой печи.Высушенные маслины измельчить в крошку.• Подавать семгу с шариком сыра, украсив блюдо крошками сухих оливок.