Стейк из баранины

Рецепт стейка из баранины с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Стейк
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 170 килокалорий

Ох и вкусный рецепт приготовления стейка из баранины я для вас нашла! В винном маринаде, с необычайным ароматом и потрясающим вкусом! Попробуйте, вам понравится! Готовить просто, настоящий восторг!
Конечно, баранина — весьма специфическое мясо, и, если вам попадется барашек постарше, мясо может оказаться немного жестким, да и привкус будет иметь неприятный. Поэтому берите баранину только у хорошего, проверенного поставщика, и выбирайте самое молодое мясо. А дальше дело за малым. Как приготовить стейк из баранины, я вам сейчас расскажу!
Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Стейки баранины — 6 Штук (примерно по сантиметру толщиной или больше)
• Уксус винный — 1/1, Стакана
• Уксус бальзамический — 1/1, Стакана
• Масло оливковое — 1/1, Стакана
• Кунжутное масло — 3 Ст. ложки
• Розмарин свежий — 3 Ст. ложки
• Чеснок — 6 Зубчиков

Рецепт пошагового приготовления

1. Промоем мясо, обсушим. Если кусок слишком уж толстый, немного отбиваем мясо с одной стороны.
2. Теперь смешаем все жидкие ингредиенты, добавим к ним давленный чеснок и измельченный розмарин, и в этой смеси маринуем стейки примерно 3 часа, время от времени переворачивая мясо.
3. Теперь на гриле запекаем с двух сторон каждый кусочек до румяности. Солим уже в самом конце, это чтобы сок не ушел в процессе запекания. Приятного аппетита!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить стейк из баранины