Рецепт края молочного теленка, тушенный в йогурте с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 433 килокалорийПростой пошаговый рецепт края молочного теленка, тушенный в йогурте домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 433 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции1 веточка тимьянамасло оливковое – 2 ст. л.150 мл мясного бульона2–3 молодые картофелинывесом 250 г10 томатов черри1 край молочного теленкайогурт натуральный20 г сливочного маслаРецепт пошагового приготовленияМясо очистить от пленок, нарезать кубиками. Картофель очистить, нарезать кружками толщиной 0,5 см.В сотейнике растопить сливочное масло, добавить оливковое, прогреть, положить мясо и тимьян, обжарить до золотистой корочки.Добавить картофель, готовить еще 3–4 мин. Влить йогурт и бульон, добавить целые томаты, довести до кипения и тушить на сильном огне, пока жидкость не выпарится наполовину. Снять с огня, приправить по вкусу и подать, украсив зеленью.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.