Английский сливочный крем

Рецепт английского сливочного крема с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты, Крем
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 167 килокалорий

Классический рецепт английского крема. Сливочный и очень вкусный. Отлично подходит для начинки.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• сливки жирные — 250 Миллилитров
• молоко — 250 Миллилитров
• ваниль — 1 Штука
• яичный желток — 6 Штук
• сахар — 90 Грамм
• кизила — 200 Грамм
• яблоки — 2 Штуки
• сахар — 50 Грамм
• вода — 300 Миллилитров

Рецепт пошагового приготовления

1. Поделить пополам ванильный стручок. Залить в ковш сливки и молоко. Добавить в молочную смесь содержимое ванильного стручка. Нагреть смесь до «поднятия». Убрать с огня и оставить на 10 минут.
2. Взбить яичные желтки с сахаром.
3. Удалить ваниль из молочно - сливочной смеси. Залить смесь к желткам тонкой струйкой, непрерывно взбивая.
4. Поставить кастрюлю обратно на слабый огонь. Варить до загустения, постоянно помешивая. Постарайтесь не перегреть крем, иначе он свернется.
5. Пропустить крем через сито и остудить.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

какой интересный рецепт английского сливочного крема
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать