Рецепт говядины в фольге в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда в фольгеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 275 килокалорийСкоро гости, а с мясным блюдом вы еще не определились? Тогда советую узнать, как сделать говядину в фольге в духовке. Получается отличная закуска, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде! Как видите, сделать говядину в фольге в духовке - дело простое настолько, что и ребенок с ним справится! А вот сама закуска получается просто-таки выше всяких похвал! Мне она больше всего нравится как раз в охлажденном виде, но вы моете подавать ее прямо в фольгу в качестве отличного горячего дополнения к гарниру. Удачи вам! Количество порций: 6-7 Ингредиенты на 6 порцийГовядина — 1.5 КилограммаЧеснок — 5 ЗубчиковЛимонный сок — 3 Ст. ложкиСоль — 2 Чайных ложкиГорчица сухая — 1 Чайная ложкаСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияДелаем маринад. В лимонном соке разводим горчицу, давленный чеснок и соль. Добавим приправы по вкусу (я добавила красный перец, паприку и майоран).На мясе со всех сторон делаем достаточно глубокие надрезы, и обмазываем полученным соусом все поверхность, не забывая про надрезы. Скрепляем мясо жгутами.Разогреваем духовку до 180 градусов, тем временем плотно заворачиваем мясо в фольгу, чтобы сок не вытек в процессе на противень. И помещаем в духовку на 2 часа. За 20 минут до конца снимите фольгу, - так мясо станет румяным.И вот такое сочное и вкусное мясо мы в итоге получаем! Думаю, вам понравится. Дерзайте!