Рецепт овощей карри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 148 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощей карри домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 148 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКокосовое молоко 1 банкаКрасная паста карри 1 столовая ложкаОвощи 700 гСоевый соус 1 столовая ложкаКоричневый сахар 1 столовая ложкаЛайм 2 штукиРастительное масло по вкусуСоль по вкусуКорень имбиря 1 кусокРецепт пошагового приготовленияРазогреть масло, кинуть в него порубленный имбирь и пасту карри, обжарить 1 минуту.Добавить нарезанные небольшими кусочками овощи и обжаривать до состояния полуготовности, посолить (все должно приготовиться одновременно, поэтому кабачки и помидоры добавляем в последнюю очередь).Залить все кокосовым молоком, добавить сахар, сок половины лайма, соевый соус.Тушить на маленьком огне, пока не приготовятся овощи.Отдельно отварить гречневую лапшу или рис.Подавать с рисом/лапшой и ломтиками лайма и кинзой на отдельной тарелке.