Индейка с цукини

Рецепт индейки с цукини с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Ланч, Обед, Ужин

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 199 килокалорий

Постное мясо и легкие овощи – вот правило составления ужина для тех, кто не хочет набрать лишние сантиметры. В нашем блюде все идеально: филе индейки, нежный цукини и немного имбиря и чили для ускорения обмена веществ.

Ингредиенты на 2 порции

• 200 г филе индейки
• 300 г цукини
• 1 маленький пучок кинзы
• половина красного перчика чили
• 1 зубчик чеснока
• 1 см корня имбиря
• 2 ст. л. сока лайма
• 1 ч. л. меда
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарежьте филе индейки небольшими кубиками. Натрите имбирь на мелкой терке. Смешайте в миске имбирь, мед и 1 ст. л. сока лайма. Залейте этим маринадом индейку, посолите и поперчите, перемешайте и оставьте на 30 мин.
2. Нарежьте цукини на пластины толщиной 5 мм, а затем тонкой длинной соломкой. Мелко порубите кинзу. Очистите чеснок, у перца чили удалите семена. Мелко нарежьте чили и чеснок.
3. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте чили и чеснок до появления аромата, 1 мин. Добавьте индейку и обжарьте до румяной корочки. Положите цукини и продолжайте жарить, помешивая, 3–5 мин., до готовности. Посыпьте кинзой, посолите, поперчите и добавьте оставшийся сок лайма. Перемешайте и сразу же подавайте к столу.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить индейка с цукини,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

А я думала разбираюсь в приговтолении индейки с цукини, аздесь такое

 

Отличный вариант приготовления индейки с цукини.
Обязательно воспользуешься рецептом!