Медальоны из перцев и помидоров

Рецепт медальонов из перцев и помидоров с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Овощи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 354 килокалорий

Прекрасная закуска для любого праздника.

Ингредиенты на 10 порций

• Лук зеленый 20 г
• Колбаса сырокопченая 400 г
• Сливочное масло 150 г
• Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 150 г
• Перец сладкий зеленый 2 шт.
• Помидоры красные 150 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Вымыть, обсушить и мелко порезать лук. Колбасу нарезать маленькими кубиками и смешать всё со сливочным маслом.
2. Натереть сыр на мелкой тёрке и смешать с получившимся фаршем.
3. Срезать у овощей верхушки и удалить сердцевину. Плотно наполнить начинкой и поставить в холодильник на 3−4 часа.
4. Перед подачей на стол нарезать фаршированные овощи тонкими ломтиками и выложить на блюдо.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже медальоны из перцев и помидоров получается здорово!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю медальоны из перцев и помидоров!!!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить медальоны из перцев и помидоров,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых