Ореховая халва

Рецепт ореховой халвы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Армянская кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 185 килокалорий

Простой пошаговый рецепт ореховой халвы армянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 185 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• кукурузный крахмал – 0,5 ст. л.
• очищенные грецкие орехи – 200 г
• молотая корица – 1 ч. л.
• масло сливочное – 100 г
• сахар – 200 г
• молоко – 400 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Влить молоко в кастрюлю, всыпать сахар и на медленном огне довести до кипения. Варить 5 мин. Развести крахмал в 3 ст. л. холодной воды, добавить в кастрюлю с молоком, хорошо размешать. Вновь довести до кипения и снять с огня.
2. Ядрышки орехов разделить на половинки и обжарить в разогретом сливочном масле до темно - коричневого цвета.
3. Переложить орехи в кастрюлю с молочной смесью и плотно закрыть крышкой. Края крышки обернуть полотенцем. Нагревать массу на маленьком огне 35 мин. Готовую халву хорошо перемешать, немного остудить, посыпать корицей и выложить в формочки. Можно подать к столу в холодном или теплом виде.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.