Рецепт картофеля по-перуански с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 265 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофеля по-перуански домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 265 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисалат - латук – 0,5 кочанаяйца, сваренные вкрутую – 4 шт.соль – по вкусусредние картофелины – 8 шт.крупные апельсины – 2 шт.молотый острый перец – 0,5 ч. л.мягкий сливочный сыр – 200 гРецепт пошагового приготовленияИз апельсинов отжать сок и смешать его в сотейнике с сыром, острым перцем и небольшим количеством соли.Картофель очистить и нарезать крупными кусками. Положить в сотейник с соусом и готовить под крышкой, время от времени перемешивая, 35–40 мин.Листья латука вымыть, обсушить и разложить по тарелкам. Яйца разрезать пополам. Положить на листья салата картофель с соусом и яйца.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.