Печеночный рулет

Рецепт печеночного рулета с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Новогодние закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 26
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 282 килокалорий

Простой пошаговый рецепт печеночного рулета домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 26. Блюдо содержит всего 282 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Печень куриная — 500 г
• Сыр плавленый латвийский — 200 г
• Яйца — 4 шт
• Майонез провансаль — 3 ст. л.
• Укроп — 1 шт
• Зубчик чеснока — 2-3 шт
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Соль
• Перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Яйца взбить в миске в пену. Куриную печень промыть и обсушить. Измельчить печень в блендере. Смешать взбитые яйца и печень. Добавить муку, соль и перец. Хорошо перемешать. Противень или форму застелить пергаментом и вылить печеночную массу ровным слоем. Запекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут.
2. Готовый печеночный лист остудить и снять с пергамента. Смешать на тарелке сыр, майонез, прессованный чеснок и мелко нашинкованный укроп. Хорошо промазать печеночный лист. Свернуть рулетом.
3. Оставить в холоде на пару часов. Нежный, очень вкусный печеночный рулет готов.
4. Нарезать небольшими порциями.
5. Выложить на блюдо с листьями салата. Подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении печеночного рулета, аздесь такое