Курица с грибами и сметаной

Рецепт курицы с грибами и сметаной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 334 килокалорий

Простой пошаговый рецепт курицы с грибами и сметаной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 334 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Репчатый лук 1 штука
• Куриная грудка 1 кг
• Грибы 600 г
• Укроп 1 пучок
• Сметана 4 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Подсолнечное масло 3 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Берем куриную грудку, моем и нарезаем на тонкие полосы.
2. Затем в разогретую с маслом сковороду выкладываем куриное мясо.
3. Обжариваем с двух сторон по 5–10 минут с каждой стороны.
4. Потом перекладываем в казанок.
5. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
6. Затем в разогретую с маслом сковороду выкладываем и обжариваем до золотистого цвета.
7. Грибы моем, чистим и нарезаем тонкими дольками.
8. Как только лук готов, добавляем грибы в сковороду и тушим в течение 5 минут.
9. Затем приправляем солью, специями и добавляем мелко нарезанную зелень укропа.
10. Сюда же добавляем сметану.
11. Тушим на медленном огне пару минут.
12. Затем заливаем грибным соусом курицу.
13. Ставим казанок на медленный огонь, накрываем крышкой и тушим 15–20 минут. Проверяем готовность, подаем с картофельным пюре.