Рецепт салата Рижское золото с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 186 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата Рижское золото домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 186 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКонсервированные шпроты 1 бан.Рис 0.5 стак.Морковь 1 шт.Куриное яйцо 3 шт.Консервированная кукуруза 0.5 бан.Корнишоны маринованные 10 шт.Майонез 4 ст. ложкОливки 10 шт.Укроп 3 веточ.Рецепт пошагового приготовленияСалаты со шпротами менее популярны, чем остальные, но от этого не менее вкусны. Шпроты – продукт на любителя, и, честно сказать, здоровья вам он не прибавит. Но иногда хочется побаловать себя хоть и вредным, но таким вкусным продуктом, как шпроты в масле. Поэтому предлагаю приготовить салат по этому рецепту. Салат назван в честь известного бренда, выпускающего консервы «Шпроты в масле». На самом деле, его вариантов много, я готовлю салат «Рижское золото» с добавлением риса, кукурузы и маринованных огурцов. Перечень продуктов для салата таков: шпроты, консервированная кукуруза, рис, яйца, маринованные огурцы, морковь, майонез, зелень и оливки – для украшения. Отвариваем рис в воде, солим в процессе варки, но немного. Промываем и охлажденным складываем в салатник.Добавляем консервированную кукурузу, с которой предварительно слили жидкость.Маринованные огурцы (у меня корнишоны) режем кубиками или полукольцами, если совсем мелкие. Можно использовать также соленые огурцы, а можно и вовсе добавить свежие.Шпроты, выложив на свободное блюдце, разминаем вилкой. Лишнее масло сливаем, в салате и так достаточно жиров.Добавляем размятые шпроты.Отвариваем яйца, чистим и крошим их – ножом или яйцерезкой. Морковь также следует отварить до готовности, а затем порезать и добавить в салат.Заправляем майонезом и перемешиваем. По желанию можно досолить салат, однако учтите, что практически все продукты, которые мы добавляли, уже соленые. Формируем из салата полусферу или придаем ему любую другую, понравившуюся вам, форму.Кружочками оливок и веточками укропа украшаем салат. Приятного аппетита!