Рецепт пиццы на творожном тесте с курицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПиццаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 222 килокалорийПицца получается необыкновенно нежной и мягкой Привет, всем любителям пиццы! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом пиццы на творожном тесте. Тесто готовится за 5 минут, выпекается за 25. Ваши гости никогда не застанут вас врасплох (если дома творог имеется)). Более того, это тесто великолепно подойдет и для сладкой выпечки. Поэтому, не задумываясь, добавляйте рецепт в кулинарную книгу. Тесто рассчитано на 1 пиццу диаметром 30 см. Ингредиенты на 30 порцийДля теста:Творог 250 грЯйца 2 шт.Сода пищевая 1 чайн. л.Пшеничная мука (или чуть больше) 300 грСахар 1.5 стол. л.Лимонная кислота (на кончике ножа) по вкусуСоль 1 стол. л.Растительное масло 2 стол. л.Для начинки:Курица 300 грПомидоры 1 шт.Болгарский перец 1 шт.Твёрдый сыр 70 грКетчуп 3 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияЛучше заранее подготовить все необходимые ингредиентыВ творог положить соль и сахар. Тщательно размять вилкойВбить яйца. Влить растительное масло.Еще раз тщательно все перемешать.Просеять муку с содой. Добавить лимонную кислоту.Муку добавляйте постепенно, замешивая эластичное податливое тесто.Не забивайте его мукой.Готовое тесто выложить в форму для пиццы или на противень. Разровнять руками, равномерно распределяя по толщине.Тесто смазать томатным соусом или кетчупом.сверху выложить кусочки курицызатем томатыи перец.Выпекать при 200 градусах в течение 20 минут.Достать пиццу. Посыпать сыром, и поставить в духовку еще на 5 минут.Наша пицца готова. Пицца получается очень ароматная и необычайно вкусная.Пицца в разрезеХозяйке на заметкуЕсли после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время. Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лу... Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно... Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C.... Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад. Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, что... Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количе...
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - КристинаП ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
УРА!!! Свершилось! Я сделала пиццу на творожном тесте с курицей! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!