Рецепт курицы в имбирном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 89 килокалорийИмбирный соус - это очень вкусно и необычно. Особенно хорошо такой соус сочетается с курицей. Получается отменное второе блюдо, подходящее и на обед и на ужин. В качестве гарнира можно варить гречку. Куриное филе обжаривается на растительном масле до золотистого цвета. На той же сковороде жарим предварительно замоченный имбирь, лук и чеснок. Затем добавляем томатный соус, готовим еще пару минут. В конце кладем курицу, прогреваем все вместе и снимаем блюдо с огня. Подаем с любимым гарниром. Удачи! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКуриное филе — 400 ГраммКорень имбиря — По вкусу (7 см)Лук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаПомидор — 1 ШтукаУксус яблочный — 2 Ст. ложкиПаста томатная — 1 Чайная ложкаСахар — 2 Ст. ложкиМасло растительное — По вкусуРецепт пошагового приготовленияОчень тонко нарезаем корень имбиря, затем заливаем его холодной водой на 15 минут. Позже сливаем воду.Куриное филе нарезаем кубиками.Обжариваем курицу на растительном масле до золотистого цвета примерно 7-8 минут.На сковороде, в которой было мясо, обжариваем имбирь с измельченным луком и чесноком. Готовим 5-6 минут.В блендере смешайте измельченный помидор, уксус, сахар и томатную пасту.Влейте полученный соус на сковороду, готовьте еще 3 минуты.Добавьте курицу, перемешайте. Через несколько минут снимите с огня.Готовое блюдо подается с гарниром: например, с гречкой или с рисом. Приятного аппетита!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик курицы в имбирном соусе. Волинбахова А, спасибо!!!