Рецепт золотистого картофеля в коричневом масле с каперсами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 321 килокалорийПростой пошаговый рецепт золотистого картофеля в коричневом масле с каперсами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 321 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийКартофель 1,399 кгСливочное масло 100 гКаперсы ¼ стаканаТолченые сухари 2 стаканаРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 200 градусов.В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения и сварите нарезанный небольшими ломтиками картофель до мягкости, примерно 10 минут. Слейте и обсушите.Тем временем, растопите сливочное масло в сковороде на маленьком огне и добейтесь коричневого цвета. Это займет около 5 минут. Снимите с огня и добавьте каперсы. Накройте крышкой и сохраняйте теплым.Смешайте картофель с 3 ложками масла с каперсами и выложите на противень. Смешайте оставшееся масло с сухарями и выложите ровным слоем на картофель. Поставьте в духовку на 20 минут до золотистой корочки. Посолите.