Рецепт быстрого теста для кулича с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 35 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 202 килокалорийЕсли у вас нет времени, чтобы приготовить классическое дрожжевое тесто для куличей - воспользуйтесь этим рецептом и светлый праздник Пасхи будет настоящим праздником - с ароматными быстрыми куличами. Перед праздником всегда много хлопот и бывают такие ситуации, когда некогда ставить дрожжевое тесто и печь традиционные куличи. Вот в таких случаях меня выручает этот рецепт. Я расскажу вам, как приготовить быстрое тесто для кулича и праздник у вас будет с домашними сладкими и ароматными куличами. В рецепте я подробно описала все процессы и я думаю, что вам все будет понятно. Время выпечки зависит от вашей духовки. Если кулич сверху уже подрумянился, а внутри сырой - проверяем деревянной зубочисткой - то накройте его фольгой, чтобы он не подгорел. Вынимать кулич из формы лучше когда он остынет. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияТворог — 200 Грамм (не ниже 9 % жирности)Масло сливочное — 140 ГраммЯйцо — 3 Штуки (среднего размера)Сахар — 1,5 Стакана (можно чуть меньше стакан и треть)Мука пшеничная — 2 Стакана (стакан 200 грамовый)Цедра лимона или апельсина — 1 Чайная ложкаРазрыхлитель для теста — 1,5 Чайных ложкиИзюм — 100-150 Грамм (можно смешать изюм и цукаты)Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияВзбить размягченное сливочное масло с сахаром.Добавить протертый творог, ванильный сахар и взбить до однородности.Добавлять по одному яйца, продолжая взбивать.Снять цедру с лимона или апельсина и добавить в получившуюся массу, перемешать.Всыпать половину муки и разрыхлитель, перемешатьДобавить оставшуюся муку и опять взбить - перемешать.Изюм моем и обсушиваем. Добавляем в тесто и перемешиваем ложкой, чтобы он равномерно распределился по тесту.Форму для кулича смазываем маслом и выкладываем тесто. Кулич вырастет примерно в два раза, поэтому подберите размер формы. У меня форма диаметром 18 см. Выпекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно 75 минут.