Рецепт фарша из телятины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗаготовкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На скорую рукуВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 45 килокалорийПопробуйте приготовить фарш из нежной, молодой телятины в домашних условиях! Котлетки из такого фарша получаются замечательные! Нежные и сочные, они просто тают во рту. Рекомендую! Перед вами - классический рецепт приготовления фарша из телятины в домашних условиях. Для фарша желательно использовать молодую и нежную телятину. Тогда ваши котлетки получатся очень нежными и вкусными, гарантирую! Надеюсь, у вас не возникнет трудностей, ведь здесь все просто и понятно. Удачи! Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийТелятина — 1 КилограммЛук репчатый — 3 ШтукиЯйцо — 1 ШтукаХлеб — 2 ЛомтикаМолоко — 100 МиллилитровСоль — По вкусуПерец — По вкусуМасло — По вкусу (топленое)Рецепт пошагового приготовленияТелятину промываем и режем средними кусочками.Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками.Пропускаем лук и мясо через мясорубку.Фарш готов! А чтобы приготовить котлетки, замочите хлеб (мякиш) в молоке.Смешайте фарш с мякотью хлеба и одним яйцом.Сформируйте котлетки.