Рецепт курицы в кефире с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 297 килокалорийНа обед или ужин прекрасно подойдет этот удивительно простой рецепт курицы в кефире с овощами, запеченной в горшочках. Очень сытно, ароматно, нежно и невероятно вкусно. Среди различных вариантов, как сделать курицу в кефире с овощами, в данном случае выбран наиболее простой и не очень калорийный. При желании можно запечь блюдо и в жаропрочной форме, а в само блюдо добавить: картофель, кабачок, морковь и другие овощи по вкусу. Такой вариант горячего подойдет и для детского меню. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе — 500-600 ГраммКефир — 400 МиллилитровЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 1 По вкусуЗелень — 1 По вкусуСоль — 1 По вкусуСпеции — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияВот такой минимальный набор ингредиентов необходим по рецепту приготовления курицы в кефире с овощами. Дальше вы можете изменять его на свой лад.Для начала вымойте и нарежьте средними кусочками филе. Можно также использовать и другие части птицы. Очистите и измельчите луковицу.Следом нарежьте или пропустите через пресс очищенный чеснок. Используйте от 1 до 5 зубчиков по вкусу.Соедините в глубокой мисочке филе и овощи, перемешайте как следует.Добавьте соль по вкусу, влейте кефир. Следом насыпьте любимые специи. Классический рецепт курицы в кефире с овощами можно дополнить перцем, молотым имбирем, кориандром и т. д.Вымойте и обсушите зелень. Измельчите ее и добавьте в мисочку. Еще раз как следует все перемешайте.Разложите все по заранее приготовленным горшочкам, накройте блюдо крышечками и отправьте в разогретую духовку минут на 40. После можно снять крышечки и подрумянить (еще минут 15-20).Вот такой простой вариант, как приготовить курицу в кефире с овощами. Подавайте к столу прямо в горшочках или переложив на тарелку. При желании можно дополнить такое блюдо гарниром (отварным рисом, например).
как вкусно! Я полюбила курицу в кефире с овощами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
@А_Вейнберг, рецепт курицы в кефире с овощами ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!